白玉でデコスイーツ

十二日は十五夜。白玉団子をかわいらしく飾り付けた甘味で、お月見はいかが? 「白玉デコ★スイーツ作っちゃお!」(メディアファクトリー)の著者Junkoさんに家族で楽しめる三品を教わった。 (宮本直子) 「白玉粉に絹ごし豆腐 続きを読む

発言小町 潰瘍性大腸炎

友人が潰瘍性を患っていると打ち明けられました。 難病で、完治は難しく、一生つきあっていかなければならない病気だそうです。 友人としておつきあいする上で、気をつけてあげなければならないことは何でしょう。どのような配慮が必要 続きを読む

東日本大震災:はんこ刻み、恩返し 京都の難病女性、Tシャツに仏像印影

難病の潰瘍性大腸炎を患う京都府内の女性(39)が、消しゴムに仏像を彫ってはんこを作り、印影をTシャツにプリントした「仏T(ブッティー)」を売り、東日本大震災の被災地に義援金を送っている。闘病中に趣味で彫り始めたのがきっか 続きを読む

潰瘍性大腸炎、治療薬増える

潰瘍性大腸炎は1日に何度も下痢や腹痛を繰り返す病気で、症状がいったん落ち着いても再発する例も少なくない。生活様式の欧米化を背景に患者数は年々増え11万人を超えた。10~20代での発症が多く完治は難しいが、最近は効果の高い 続きを読む

室蘭の本田さん、難病乗り越えボウリングで快記録達成

夢の記録達成で、病気にも勝とう―。難病の上、がんを患い、リハビリのため親子で始めたボウリングで、室蘭市知利別町の本間夕妃江さん(44)がこのほど、パーフェクト(300点)を達成した。仲間からは「夕妃江ちゃん、負けないでよ 続きを読む

今も昔も一番人気のヘルシー和食 「豆腐」を使った粋な江戸料理の数々

世界が認めるヘルシーフードとして、日本食(和食)が注目されています。 特に日本の旅館の、代表的な朝食メニュー(ご飯、味噌汁、焼き魚、豆腐、野菜の副菜、海苔、漬物)は完璧なバランス食であると発表されてからは、国内でも朝食を 続きを読む

難病に負けずチーム支え 古川黎明・佐藤清流 宮城大会

1、2球目はストライクを見逃し。3球目は空振り。「せいりゅう、頑張れー」の声援の中で、古川黎明の佐藤清流(3年)の短い夏は終わった。 高校1年の冬に難病の潰瘍(かいよう)性大腸炎と診断された。絶食治療で体重は10キロ以上 続きを読む

タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう!

タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも!」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ!として、大絶賛されている 続きを読む

炎症性腸疾患で特定タンパク質増加 岡山大大学院グループが解明

岡山大大学院医歯薬学総合研究科の榎本秀一教授(核薬学・分子イメージング)と大学院生の東川桂さんらのグループは、難治性の炎症性腸疾患(IBD)が進行すると、特定の炎症性サイトカイン(タンパク質)が増加していくことを、マウス 続きを読む

阿部、研修生初の栄冠!難病に耐えた

プロ48人、研修生20人、アマチュア124人が参加して行われ、プロ・研修生の部は、研修生の阿部剛丈(23)=スプリングフィールドGC=が6アンダーの65で優勝し、賞金100万円を獲得した。 (中略) 昨年、難病指定の「潰 続きを読む